Leverings- og samarbejdsaftale med MAD til hver DAG

Sagsfremstilling

Baggrund og formål
MAD til hver DAG er et § 60 selskab ejet af Allerød, Frederikssund, Halsnæs og Hillerød
kommuner. MAD til hver DAG leverer mad til plejehjem og til hjemmeboende borgere, der er
visiteret til madservice og som har valgt selskabet som leverandør. Den eksisterende aftale
med MAD til hver DAG trådte i kraft i 2021. Aftalen er nu revideret, blandt andet som følge af,
at Albertslund Kommune er udtrådt af § 60-selskabet. Derudover er aftalen gennemskrevet
med henblik på at gøre teksten klarere og mere entydig.
Den nye leverings- og samarbejdsaftale blev godkendt af MAD til hver DAGs bestyrelse den
15. juni 2026. Bestyrelsen tilkendegav samtidig, at aftalen kan anses for at være dækkende for
selskabets ejerstrategi. Aftalen er vedlagt som bilag.
Aftalen skal danne rammerne for samarbejdet mellem MAD til hver DAG og kommunerne.
Aftalen regulerer blandt andet:
Kommunernes aftageforpligtelse
MAD til hver DAGs leveringsforpligtelse
Kvalitetskrav
Samarbejde om leverancer, klager, økonomi og IT
Kontrol og opfølgning.
Aftalen gælder indtil, den opsiges eller erstattes af en ny aftale.
Kommunernes aftageforpligtelse består i, at kommunerne hvert år inden den 15. april
indrapporterer deres forventede aftag af mad for det kommende kalenderår. Kommunerne
forpligtiger sig som udgangspunkt til som minimum at aftage det antal kostenheder, de har
indmeldt. Kommunerne kan i forbindelse med den årlige indberetning fra år til år maksimalt
reducere deres aftageforpligtelse for plejehjemmene med op til 10 %. Ved væsentlige
ændringer kan der tilpasses uden for den årlige aftale om indberetning af døgnkostenheder,

det gælder fx ved lukning af plejehjem. Kommunerne skal så tidligt som muligt varsle
ændringer i både op- og nedadgående retning. Der er ingen aftagerforpligtigelse i forbindelse
med hjemmeboende borgere. Det skyldes blandt andet, at de har frit valg mellem de
godkendte leverandører i den enkelte kommune.
Blandt kvalitetskravene er, at:
Maden skal være af høj kulinarisk kvalitet.
Maden skal være ernæringsrigtig og følge gældende anbefalinger for kost til ældre
Menuplanen skal være varieret og tage hensyn til sæson, borgernes ønsker og behov
samt social og kulturel baggrund.
Maden tilberedes med flest mulige friske råvarer af høj kvalitet, i sæson og så vidt muligt
fra bunden og af økologiske råvarer.
Minimum 30 % af de indkøbte råvarer skal være økologiske (Økologisk Spisemærke i
Bronze).

Som en del af aftalen gennemfører MAD til hver DAG hvert andet år en
tilfredshedsundersøgelse blandt brugerne i de fire involverede kommuner. Den sidste
undersøgelse blev gennemført i 2025. Sundheds- og Beskæftigelsesudvalget får forelagt
resultaterne af disse brugertilfredshedsundersøgelser.

Administrationens forslag
Forvaltningen anbefaler, at udvalget indstiller leverings- og samarbejdsaftalen med MAD til
hver DAG til godkendelse i Økonomiudvalget og byrådet.

Økonomi og finansiering
Leverance-. og samarbejdsaftalen medfører ingen økonomiske konsekvenser for Allerød
Kommune.

Dialog/høring
Seniorrådet

Behandling i Sundheds- og Beskæftigelsesudvalget 2. september 2026

Udvalget indstiller leverings- og samarbejdsaftalen med MAD til hver DAG til
godkendelse i Økonomiudvalg og byråd.

Behandling i Økonomiudvalget 8. september 2026

Økonomiudvalget indstiller leverings- og samarbejdsaftalen med MAD til hver DAG
godkendt i byrådet.

Beslutning

Tema
Sundheds- og Beskæftigelsesudvalget bedes tage stilling til leverings- og samarbejdsaftale
med MAD til hver DAG, men henblik på efterfølgende godkendelse i Økonomiudvalget og
byrådet.

Kompetence
Byrådet har kompetence til at træffe beslutning i sagen.