Beslutningssag: Bocuse d'or nationale udvælgelseskonkurrence 2027 under Madens Folkemøde

Indstilling

Direktionen indstiller til Økonomi- & Erhvervsudvalget:
1. at godkende, at Guldborgsund Kommune påtager sig opgaven som vært for den nationale udvælgelseskonkurrence til Bocuse d’Or, som afholdes i Guldboxen under Madens Folkemøde i maj 2027.
2. at der bevilliges 238.315 kr. fra Økonomi- & Erhvervsudvalgets Udviklingspulje til afholdelse af den nationale udvælgelseskonkurrence til Bocuse d’Or i Guldboxen under Madens Folkemøde i maj 2027.

Sagsfremstilling

Akademiet for Bocuse d’Or Danmark har tilkendegivet, at de ønsker at afholde den nationale udvælgelseskonkurrence til Bocuse d’Or i Guldboxen under Madens Folkemøde i maj 2027. Guldborgsund Kommune er i dialog med Akademiet om de nærmere rammer for afholdelsen.
Konkurrencen vil samle kokke, dommere, fødevareproducenter, branchefolk, gastronomiske uddannelsesmiljøer og publikum omkring en konkurrence på højt nationalt og internationalt niveau.
Afholdelsen vil styrke Madens Folkemøde som national platform for mad og gastronomi og samtidig synliggøre Guldborgsund Kommune som vært for større nationale begivenheder.
Kommunens bevilling skal medfinansiere afholdelsen. En del af udgifterne vedrører leje og anvendelse af Guldboxen, mens den resterende del vedrører de konkrete omkostninger forbundet med afviklingen af arrangementet, herunder teknisk produktion, logistik og øvrige arrangementsudgifter.
Der arbejdes samtidig aktivt på at tilvejebringe yderligere medfinansiering gennem sponsorater samt bidrag i form af blandt andet køkkenleje og forplejning med henblik på at reducere den kommunale finansiering.

Sammenhæng til politiske strategier

Afholdelsen af Bocuse d’Or-udvælgelsen understøtter Guldborgsund Kommunes Eventstrategi, som fremhæver ”Mad – fra jord til bord” som et prioriteret fokusområde. Strategien peger specifikt på Madens Folkemøde som et event med udviklingspotentiale og anbefaler, at mad, fødevarer og gastronomi prioriteres i kommunens eventarbejde.
Konkurrencen understøtter samtidig strategiens målsætning om at tiltrække større nationale begivenheder og styrke kommunens position på eventområdet.

Økonomi

Sagen har ingen bevillingsmæssige konsekvenser.

Beslutning

Fraværende: Ingen Godkendt.

UDVALGTE

Bilag

• : Offentlig Budget Bocuse D'or