Grundlag for frokosttilbud i Dagtilbud 2027-2028

Indstilling

Direktionen indstiller, at
a) Mad og Måltider i Dagtilbud 2027-2028 godkendes
b) plan for valg til madordning godkendes

Sagsfremstilling

I henhold til dagtilbudslovens §16a og b skal alle børn i kommunale og private dagtilbud
tilbydes et sundt frokostmåltid. I Bornholms Regionskommune skal forældrene hvert andet år
have mulighed for at fravælge ordningen.
Den 6. maj 2024 besluttede Kommunalbestyrelsen at frokosttilbud i dagtilbud skal produceres i
de enkelte børnehuses egne produktionskøkkener, med egne ansatte.
I forbindelse med sagen om kasseeftersyn besluttede Kommunalbestyrelsen den 30. april
2026, at der ikke skulle bygges produktionskøkkener i de huse, som ikke havde fravalgt
madordning.
Derfor tilbydes frokostmåltidet efter to forskellige modeller til de bornholmske børnehuse.
Model 1: Huse med produktionskøkkener – Frokostmåltidet produceres i børnehuset af en
ansat.
Model 2: Huse uden produktionskøkkener – Frokostmåltidet leveres fra DeViKa.

På nuværende tidspunkt har 13 ud af 18 kommunale børnehuse på Bornholm
produktionskøkken i huset.
I forbindelse med den nye fravalgsperiode fremlægges Bornholms Regionskommunes
retningslinjer for madordningen i opdateret version, Mad og Måltider i Dagtilbud 2027-2028
(Bilag 1).
Prisen for madordningen vil pr. 1. januar 2026 være 850 kr. pr. barn pr. måned.
Vedr. Østermarie Børnehus
Idet der er en forventning om, at Østermarie Børnehus, jf. Budgetforliget offentliggjort d. 4.
september 2026, lukker i sommeren 2027, går Østermarie Børnehus til valg efter model 2.
Valg til Madordningen 2027/2028
Som følge af muligheden for fravalg af madordningen hvert andet år, skal der i 2026
iværksættes en fravalgsprocedure gældende for frokosttilbuddet 2027/2028.

Tabel 1 Tidsplan for fravalgsprocedure 2026
19. oktober

Meddelelse til institutioner om valgprocedure

26. oktober - 2. Afholdelse af valg i institutionerne
november 2026
5. november

Resultater behandles i Center for Børn og Læring

2. december

Børne- og Skoleudvalget orienteres om resultatet af valget

Fravalgsproceduren følger planen i tabel 1. Afstemning om et eventuelt fravalg af
frokostmåltidet, afvikles i de bornholmske institutioner fra 26. oktober til 2. november 2026:
Forældre kan ifølge dagtilbudsloven fravælge frokostmåltidet
Der er én fravalgsstemme pr. barn, som er indmeldt i afdelingen i afstemningsperioden, og
som forventes at være indskrevet pr.1 januar 2027.
Frokosttilbuddet er fravalgt, hvis over 50% af forældrene vælger det fra
Fravalget foretages i de enkelte afdelinger (hele afdelingen på tværs af grupper)
Fravalget er anonymt
Forældrerådet er ansvarlige for optælling af fravalg og offentliggørelse af resultatet

Børne- og Skoleudvalget præsenteres for valgresultatet d. 2. december 2026.
Der tages forbehold for, at der i nogle børnehuse vil være behov for at optimere faciliteterne –
eks. indkøb og montering af industriopvaskemaskine eller køleskabe.

Økonomiske konsekvenser
Frokostmåltidet i Dagtilbud er underlagt de samme betingelser som dagtilbud generelt i
forbindelse med søskende- og fripladstilskud. Antallet af forældre, der ikke fravælger
frokostmåltidet, vil således kunne påvirke kommunens udgifter hertil.

Beslutning

a) Godkendt
b) Godkendt
Morten Riis (Ø) kan ikke medvirke til indstillingens punkt b), idet han mener, at alle
børnehuse både med og uden produktionskøkkener skal stemme om et frokostmåltid, der
produceres i børnehuset af en ansat.