Orientering - Evaluering af Høstfest 2026

Beslutning

: ERHVERVS-, TURISME-, KULTUR- OG FRITIDSUDVALGET DEN 0810-2026 Orientering givet. Udvalget ønsker gerne samarbejde med flere aktører fx gadelauget, værftsgruppen mv og gerne arrangementer for børn.
Sagsfremstilling: Arrangementet ”Høstfest – Fra Jord til Bord” havde premiere i oktober 2025. Formålet var at styrke samarbejdet mellem lokale producenter og spisesteder og udvikle retter og oplevelser med afsæt i lokale råvarer, kulturhistorie og stedbundne ressourcer. Høstfesten skal med afsæt i Store Maglebys hollænderhistorie og grøntsagsproduktion synliggøre fortællingen om Dragørs kulturhistorie og kulinariske arv samt skabe oplevelser, der kan tiltrække besøgende til Dragør også uden for højsæsonen.
Høstfesten fungerer dermed som en konkret platform, hvor samarbejdet i netværket omsættes til aktiviteter, der både synliggør lokale aktører og kan understøtte erhvervsliv og turisme. Samtidig bidrager arrangementet til erhvervsstrategiens ambition om at skabe stærkere lokale samarbejder og nye muligheder på tværs af erhverv, kultur og turisme.
I 2026 blev Høstfesten planlagt, så den lå samtidig med Hollændergårdenes høstaktiviteter og høstgudstjenesten i Store Magleby Kirke. Formålet var at samle de lokale høstaktiviteter og dermed tydeligere binde Dragørs historie og traditioner sammen med den lokale grøntsagsproduktion, lokale råvarer og madoplevelser. Sammenkoblingen gav mulighed for at samle flere lokale aktører og skabe en bredere fortælling om høsten i Dragør – fra historien og traditionerne til produktionen på markerne og de madoplevelser, som de lokale råvarer kan indgå i.
Formål

Høstfest – Fra Jord til Bord har til formål at:
synliggøre lokale fødevareproducenter, råvarer og gastronomi, understøtte samarbejde og forretningsudvikling på tværs af lokale erhvervs- og kulturaktører Tiltrække besøgende også uden for højsæsonen, give lokale aktører mulighed for at udvikle og afprøve nye aktiviteter i fællesskab, styrke fortællingen om Dragør som destination med afsæt i lokale råvarer, gastronomi, kultur og stedbundne kvaliteter.

Høstfest fra Jord til Bord 2026 og udviklingen fra 2025
Høstfest – Fra Jord til Bord 2026 blev gennemført med deltagelse af lokale aktører inden for blandt andet gartneri, spisesteder, detailhandel og kulturliv. Programmet fremgår af bilag 1.
For at illustrere udviklingen i antallet af deltagende aktører og besøgende er Høstfest – Fra Jord til Bord i 2025 og 2026 sammenlignet i tabellen nedenfor.
Aktiviteterne på Hollændergårdene og i Store Magleby Kirke er ikke medtaget i sammenligningen, da de blev arrangeret uafhængigt af selve Høstfest – fra Jord til Bord. De indgår derfor ikke i opgørelsen af antal deltagende aktører, aktiviteter eller øvrige sammenligningstal
Antallet af besøgende i 2026 er estimeret, da det ikke er muligt at foretage en præcis optælling af besøgende på høstmarkedet på Badstuevælen, men alene af deltagere ved de arrangementer, der krævede billet eller tilmelding. Besøgstallet skal derfor ses som et estimat og ikke som et præcist antal besøgende.

Estimeret antal besøgende Antal deltagende aktører Lokale producenter Restauranter/caféer Andre aktører Antal aktiviteter

Erfaringer fra 2026 Høstfest fra jord til bord er en effektiv ramme til at samle forskellige typer af lokale aktører

omkring et fælles tema, skabe samarbejde på tværs og synlighed omkring lokale fødevarer, gastronomi og aktiviteter. Aktiviteterne skabes og gennemføres af de lokale aktører selv. Kommunens rolle er primært at understøtte koordinering, rammer og kommunikation.
Høstmarkedet på Badstuevælen og langbordfrokosten var blandt de aktiviteter, der tiltrak mange gæster. Langbordfrokosten blev hurtigt udsolgt. Hvis arrangørerne ønsker at videreføre aktiviteterne i 2027, vil der derfor være mulighed for at udvide rammerne omkring både høstmarkedet og langbordfrokosten. Det kan eksempelvis ske ved at give plads til flere stande på høstmarkedet og flere pladser ved langbordfrokosten. En sådan udvidelse vil samtidig kunne give flere lokale producenter og spisesteder mulighed for at deltage og bidrage til Høstfestens samlede tilbud.
Kommunikation og omtale Høstfest – Fra Jord til Bord 2026 blev markedsført gennem en bred kommunikations- og markedsføringsindsats på tværs af kommunale platforme, sociale medier, annoncering i lokale og regionale medier samt digital annoncering. Indsatsen omfattede både grafisk materiale, video og billeder, som blev produceret under Høstfesten i 2025 med henblik på at kunne anvendes til fremtidig markedsføring
Markedsføringen omfattede blandt andet:
Dragør Kommunes hjemmeside og Facebook ErhvervsNyt Dragør visitdragoer.dk hjemmeside og Facebook De deltagende arrangørers egne sociale medier og kanaler VisitCopenhagen Insta- og Facebook stories: Dragør Nyt - 2 særskilte annoncer
Digital displayannoncering via Adsolute122.881 visninger/eksponeringer og 267 klik Forsideannonce i de fire lokalaviser KøbenhavnLIV, AmagerLIV, FrederiksbergLIV og Østerbro LIV
Høstfesten blev desuden omtalt redaktionelt, blandt andet i Dragør Nyt og AmagerLIV. Herudover blev arrangementet synliggjort på eksterne arrangements- og oplevelsessider, herunder Børn i Byen og Restaurant.dk og TV 2 News sendte live lørdag fra langbordfrokost og Høstmarked på Badstuevælen.
Muligheder for videreudvikling I budgetaftalen for 2027-2030 er der afsat midler til Høstfesten i 2027 og 2028.

Love/Regler: Ingen bemærkninger.
Økonomi/Personaleforhold: Ingen bemærkninger.
Kommunikation/Høring: Ingen bemærkninger.
Relation til politikker: .Dragør Kommunes erhvervsstrategi - Erhvervsliv og kommune sammen. Dragør Kommunes turismestrategi 2023-26
BESLUTNINGSPROCES: Erhvervs-, Turisme-, Kultur- og Fritidsudvalget den 8. oktober 2026