Besluttet 10. september, Social, Ældre og Sundhedsudvalget, Fredensborg
Godkendelse af differentierede mål for fødevareindkøb i kommunens køkkener
Det indstilles, at Byrådet godkender følgende indstilling 1 eller 2: 1. At der ikke fastsættes klimamålsætninger for kommunens køkkener på ældreområdet, men alene for kommunens øvrige køkkener (model 1). 2. At der fastsættes forskellige målsætninger for kommunens indkøb af fødevarer (model 2).
Kort fortalt
- Forslaget
- Der ikke fastsættes klimamålsætninger for kommunens køkkener på
- Der fastsættes forskellige målsætninger for kommunens indkøb af fødevarer
- Hvem
- Social, Ældre og Sundhedsudvalget, Fredensborg Kommune
- Hvornår
- Torsdag 10. september 2026
- Status
- Besluttet. Udvalget anmoder administrationen om, at sagen belyses yderligere i forhold til konsekvenserne i forskellen mellem de to modeller, og hvilken betydning modellerne har i forhold til den mad, der serveres for borgerne. Høringssvar fra Seniorrådet indgik i sagens behandling.
Læs hele sagen Kommunens egen tekst
Indstilling
Det indstilles, at Byrådet godkender følgende indstilling 1 eller 2:
1. At der ikke fastsættes klimamålsætninger for kommunens køkkener på
ældreområdet, men alene for kommunens øvrige køkkener (model 1).
2. At der fastsættes forskellige målsætninger for kommunens indkøb af fødevarer
(model 2).
Beslutning
Udvalget anmoder administrationen om, at sagen belyses yderligere i forhold til
konsekvenserne i forskellen mellem de to modeller, og hvilken betydning modellerne har i
forhold til den mad, der serveres for borgerne.
Høringssvar fra Seniorrådet indgik i sagens behandling.
Kilde: Fredensborg Kommune, Social, Ældre og Sundhedsudvalget, referat fra mødet torsdag 10. september 2026, punkt 4. Læs den originale sag hos kommunen.