Leverings- og samarbejdsaftale med MAD til hver DAG 2026

Indstilling

Direktionen indstiller til Ældre, Social og Sundhedsudvalget at indstille til
Økonomiudvalget at indstille til Kommunalbestyrelsen at godkende leverings- og
samarbejdsaftalen med MAD til hver DAG med den bemærkning, at leverings- og
samarbejdsaftalen skal tages op til drøftelse i hver kommunalbestyrelsesperiode.

Sagsfremstilling

MAD til hver DAG er et § 60 selskab ejet af Hillerød, Allerød, Halsnæs og Frederikssund
kommuner. MAD til hver DAG leverer mad til plejehjem og til hjemmeboende borgere, der er
visiteret til madservice, og som har valgt dem som leverandør. Den eksisterende aftale med
MAD til hver DAG trådte i kraft i 2021. Den nye aftale afspejler, at Albertslund Kommune har
forladt § 60 selskabet. Derudover er aftalen gennemskrevet, så teksten er blevet mere klar.
Leverings- og samarbejdsaftalen er godkendt af MAD til hver DAGs bestyrelse den 15. juni
2026. Bestyrelsen tilkendegav samtidig, at aftalen kan ses som dækkende for selskabets
ejerstrategi. Aftalen er vedlagt som bilag.
Aftalen skal sikre et velfungerende samarbejde mellem MAD til hver DAG og kommunerne.
Aftalen regulerer blandt andet
kommunernes aftageforpligtelse
MAD til hver DAGs leveringsforpligtelse
kvalitetskrav
samarbejde
kontrol og opfølgning.
Aftalen gælder, indtil den opsiges eller erstattes af en ny aftale.
Kommunernes aftageforpligtelse består i, at kommunerne hvert år inden den 15. april
indrapporterer deres forventede aftag af mad for det kommende kalenderår. Kommunerne
forpligtiger sig som udgangspunkt til som minimum at aftage det antal kostenheder, de har
indmeldt. Kommunerne kan i forbindelse med den årlige indberetning, fra år til år maximalt
reducere deres aftageforpligtelse for plejehjemmene med op til 10 %. Ved væsentlige
ændringer kan der tilpasses uden for den årlige aftale om indberetning af døgnkostenheder,
det gælder fx ved lukning af plejehjem. Kommunerne skal så tidligt som muligt varsle
ændringer i både op- og nedadgående retning. Der er ingen aftagerforpligtigelse i forbindelse

med hjemmeboende borgere. Det skyldes blandt andet, at de har frit valg mellem de
godkendte leverandører i den enkelte kommune.
Blandt kvalitetskravene er, at:
Maden skal være af høj kulinarisk kvalitet.
Maden skal være ernæringsrigtig og følge gældende anbefalinger for kost til ældre
Menuplanen skal være varieret og tage hensyn til sæson, borgernes ønsker og behov
samt social og kulturel baggrund.
Maden tilberedes med flest mulige friske råvarer af høj kvalitet, i sæson og så vidt muligt
fra bunden og af økologiske råvarer.
Minimum 30 % af de indkøbte råvarer skal være økologiske (Økologisk Spisemærke i
Bronze).
I aftalen indgår, at MAD til hver DAG lige som hidtil laver brugertilfredshedsundersøgelser hvert
andet år. Den sidste undersøgelse blev gennemført i 2025. Ældre, Social og
Sundhedsudvalget får forelagt disse brugertilfredshedsundersøgelser.

Retsgrundlag
Ikke relevant for sagen.

Økonomi

Sagen har ingen bevillingsmæssige konsekvenser.

Beslutning

Udvalget godkendte indstillingen.