Præsentation af Madhuset Zahles

Indstilling

Direktionen indstiller, at orienteringen tages til efterretning.
Sagsgang:
BY

ØK

ABU

BFU

SUU SKFU ULBTM ÆSSU

Sagsfremstilling

På mødet den 12. januar 2026 godkendte Ældre-, Social- og Sundhedsudvalget et
besøgsprogram for de forskellige afdelinger og institutioner i Ældre- Social og
Sundhedscenteret.
På dette møde vil leder og to teamledere fra Madhuset Zahles vise rundt og fortælle om
arbejdet i Madhuset Zahles.
Madhuset Zahles leverer mad til kommunens tre plejecentre Knud Lavard Centret, Plejecenter
Solbakken og Plejecenter Ortved. Maden produceres så den passer til borgernes
ernæringsbehov, og produceres ud fra den nyeste viden om ældre mad (kost til ældre) samt

særkost til fx småtspisende. Madhuset Zahles leverer frokost, aftensmad og mellemmåltider.
Madhuset Zahles lægger stor vægt på faglighed og kvalitet, og har ansat kokke og
ernæringsassistenter, som er med i alle dele af processen for at levere indbydende og sund
mad til beboerne på plejecentrene.
Hvis borgerne på plejecentrene ønsker at spise sammen med pårørende, er der mulighed for
at købe mad til dem via plejecenterets personale.

Politisk handlerum
Der er ikke noget politisk handlerum.

Vurdering

Administrationen vurderer, at besøget giver udvalget et indblik i Madhuset Zahles
opgaveløsning.

Inddragelse og høring
Ingen

Økonomi

Sagen har ingen bevillingsmæssige konsekvenser.