Godkendelse af Mad og måltidspolitik for dagtilbud i Middelfart Kommune

Sagsfremstilling

På baggrund af et ønske om at styrke sundhed og trivsel blandt børn i dagtilbud gennem fælles rammer for mad og
måltider i dagtilbuddene har forvaltningen udarbejdet udkast til en Mad- og måltidspolitik.

Udkast til Mad- og måltidspolitik for dagtilbud i Middelfart Kommune har været i høring hos forældrebestyrelser i
dagtilbud fra den 15. juni til 21. august 2026.
Af de indkomne høringssvar ses, at høringsparterne i høj grad tilslutter sig aftalen og der er få bemærkninger.
Enkelte bemærker bl.a. at indkøbsaftaler kan spænde ben for indkøb af lokale råvarer, hvilket gør det svært at leve
op til politikkens klimahensyn.
Forvaltningen vurderer på baggrund af de indkomne høringssvar ikke, at der er grundlag for
ændringer. Forvaltningen anbefaler derfor, at Børn-, Kultur- og Fritidsudvalget godkender udkast til Mad og
måltidspolitik for dagtilbud i Middelfart Kommune, som vedlagt i bilag.

Mad og måltider spiller en central rolle for børns sundhed, trivsel og fællesskaber. De vaner,
der grundlægges i barndommen, har stor betydning for livslang sundhed og sociale relationer.
Samtidig er mad og måltider et område præget af sociale forskelle, hvilket understreger
potentialet i tidligt at give alle børn positive erfaringer, der kan danne grobund for sunde valg
og vaner. Den styrkede pædagogiske læreplan, jf. Dagtilbudsloven §8, fremhæver desuden
vigtigheden af et læringsmiljø, der strækker sig over hele dagen – herunder måltiderne.
Måltider gentager sig dagligt og rummer rige muligheder for deltagelse, dialog og dannelse.
Formålet med politikken er at danne grundlag for ensartede retningslinjer for mad og måltider,
madkultur og pædagogisk tilgang til måltidet i dagplejen, vuggestuer og børnehaver. Samtidig
skal politikken understøtte udviklingen af et inkluderende og meningsfuldt læringsmiljø omkring
måltidet.

Økonomi

Der forventes ingen nye udgifter forbundet med Mad- og måltidspolitikken.

Høring
Høring er gennemført hos forældrebestyrelser i dagtilbud fra den 15. juni til 21. august 2026.

Klima & bæredygtighed

Udkast til Mad - og måltidspolitikken for dagtilbud er udarbejdet ud fra Sundhedsstyrelsen og
Fødevarestyrelsens anbefalinger. Den bygger på Middelfart Kommunes vision "Fra
Middelfartbarn til verdensborger", Dagtilbudsfortællingen og Middelfart kommunes Klimaplan
Politikken fremhæver, at mad og måltider spiller en central rolle i kommunens samlede
klimaindsats, og at dagtilbuddene bidrager ved at reducere madspild, bruge sæsonens råvarer
og anvende økologiske og lokale produkter, når det er muligt underhensyn til økonomi og
ressourcer.
Dagtilbudsområdet arbejder målrettet efter kommunens målsætning om, at 60 % af maden i
frokostordningerne skal være økologisk og/eller lokalt produceret. Måltidet er samtidig et
pædagogisk rum, hvor børn lærer om sammenhængen mellem mad, natur og klima, og hvor
bæredygtige valg bliver en naturlig del af hverdagen.